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 ANECIH (Agencia Nacional Española de Certificación en Industria Hostelera) es la rama de IPF funcionando como Agencia Nacional Española ICC (Internacional Cooking Certificate).ICC es un certificado conjunto a nivel mundial para cocineros. En España ANECIH tiene la exclusiva en la representación de la Fundación IFP HCC (International Foundation for Professional Hotel and Catering Certifications) y cuyo objetivo es el desarrollo de un sistema de certificación de recursos humanos en empresas hoteleras y de catering a nivel transnacional siguiendo reglas transnacionales idénticas. ANECIH trabaja a nivel nacional para promover el ICC, acreditar los centros examinadores y auditarlos, proponer nuevas áreas a ser tratadas en los exámenes, acceso a toda la información de los candidatos al certificado, etc. http://www.ifphcc.eu |
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